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PacoJet 2

Le Pacojet 2 compte parmi les grands classiques de l’équipement dans les cuisines professionnelles. Lors du pacossage, des préparations de denrées alimentaires fraiches et congelées sont réduites en fine purée par surpression, ce qui permet d’obtenir des mousses, des soupes, des farces, des sauces et des crèmes glacées.

Etendue de la livraison

1 Pacojet 2
2 bols à pacosser
2 couvercles du bol
1 récipient protecteur
1 protection contre les projections avec pré-joint racleur
1 couteau de pacossage
1 dispositif de nettoyage
joint de bol
1 joint de rinçage
1 spatule
1 livre de recettes en plusieurs langues

Caractéristiques techniques

Puissance nominale : 230V/1’000W
Dimensions: 498 x 182 x 360 mm
Poids net : 15,7 kg
Capacité du pot : 1,2 l

Prix Action -15% durant le mois de novembre : Fr. 4’200.- (au lieu de Fr 4’950.-)